Restaurant

"Fisherman´s"

Erleben Sie moderne Gastronomie mit regionaltypischen Angeboten, die in Form des modernen Frontcookings entstehen. Das schreiben wir groß: Produkte aus der Region. Ostsee-Fisch aus dem Niendorfer Hafen sowie aus der Nordsee. Frisches Fleisch beziehen wir frisch von lokalen Erzeugern, genauso wie Obst und Gemüse.

Was ist "Frontcooking"?

Frontcooking (engl. front „frontal“ und to cook „kochen“ – daher auch Frontalkochen) ist ein Begriff aus der Gastronomie und stellt eine Sonderform des Kochens in der Gastronomie dar. Beim Frontcooking bereitet der Koch die Speisen außerhalb der Küche und unmittelbar vor dem Gast zu, dem auf diese Weise die Möglichkeit gegeben wird, wesentliche Teile des Zubereitungs- und Kochvorgangs zu beobachten.

Hochzeiten, Firmenfeiern, Events

Gerne steht Ihnen unser Restaurant für Ihre Firmenfeier, für Ihre Hochzeit oder sonstige Events zur Verfügung. Unser hoch motiviertes Team bedient zuvorkommend. Mit einem wundervollen Blick auf den Hemmelsdorfer See ist dies eine atemberaubende Location. Die Küche zeichnet sich durch seine perfekte Symbiose aus regionalen Produkten und Ideen aus der deutschen sowie mediterranen Küche aus.

 

Öffnungszeiten

von 11.30 bis 21.00 Uhr

Küche bis ca. 20.00 Uhr

Dienstag Ruhetag